Chefe de Cozinha
Grupo Egor
Rua Andrade Corvo, Lisboa, Portugal
há 3 dias
source : SAPO

EMPRESA

A EGOR encontra-se a recrutar Chefe de Cozinha (M / F) para prestigiada companhia de turismo e hotelaria a operar no Douro.

FUNÇÕES

  • Organização, coordenação e direção das operações de cozinha a bordo da embarcação.
  • REQUISITOS

  • Formação adequada à função, preferencialmente em Escola de Hotelaria ou Turismo;
  • Forte orientação para o serviço ao cliente;
  • Experiência anterior comprovada em funções semelhantes no segmento de 5 estrelas, preferencialmente em cruzeiros turísticos;
  • Vasto conhecimento de cozinha nacional e internacional;
  • Experiencia em controlo de custos e gestão orçamental;
  • Sólidos conhecimentos em normas de HACCP;
  • Fluência em Inglês (Obrigatório);
  • Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa;
  • Capacidade de gestão por objetivos e trabalho sob pressão;
  • Disponibilidade para embarque semanal no rio Douro durante a época de cruzeiros.
  • CONDIÇÕES

  • Contrato direto com a empresa;
  • Condições negociáveis mediante conhecimentos e experiência demonstrados (Vencimento Base + Subsídio de Embarque);
  • Estadia e alimentação;
  • Embarque semanal;
  • Outras regalias em vigor na empresa.
  • EGOR Porto

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