Cozinheiro (m/f)
Izirest
Lisboa, PT
há 6 dias
source : Ofertas de Emprego

O que procuramos :

Colaborador responsável, dinâmico, organizado, com paixão por cozinhar, que coordene e execute as atividades relacionadas com a preparação das refeições.

Principais responsabilidades :

  • Coordenar as atividades relacionadas a preparação das refeições, incluindo os princípios de higiene e desperdício;
  • Coordenar e organizar o pessoal que trabalha na cozinha, cumprir e fazer cumprir as fichas técnicas e sugerir constantes melhorias à ementa;
  • Zelar pela conservação de alimentos e manutenção de equipamentos;
  • Fazer levantamento de faltas dos produtos diários e de mercearia e conferir a receção de mercadorias em termos de qualidade dos produtos entregues.

    Requisitos :

    Proativo, com criatividade, gosto em ensinar e com resistência ao stress. Com experiência na área.

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