Должностные обязанности :
Организовывать и участвовать в производственном процессе приготовления блюдИзготовление полуфабрикатовРазделка мяса и птицыОбработка мясного сырья по утвержденным технологическим картамСоблюдение утвержденного ассортимента продукции производстваКонтроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий производстваУчаствовать в разработке новых рецептов блюд
Требования :
Наличие опыта работы в аналогичной должности, готовы рассмотреть, в том числе студентов последних курсов по данной профессииЗнание технологии приема, производства и хранение товаровЗнание правил и порядка приема, хранения и складирования сырья, положений и инструкции по их учету и хранению
Мы предлагаем :
Полный социальный пакет, оформление по ТК РФПремии по результатам работыБесплатное обучение в Учебном Центре О’КЕЙ Возможность покупки продуктов по льготным ценамДобровольное медицинское страхование