Cozinheiro de 2ª (m/f/d) - The Insólito | The Decadente - (Lisboa)
The Independente Collective
Lisboa, Lisboa, Lisboa
há 3 dias
source : Turijobs

Sou uma empresa : The Independente Collective

The Independente Collective está em processo de recrutamento de um / a Cozinheiro / a de 2ª (m / f) para integrar a nova equipa.

Equipa Cozinha The Insólito The Decadente Mantém o foco na equipa e no Cliente enquanto executa as suas tarefas, demonstrando sempre uma atitude positiva Recebe pedidos dos clientes e dos colegas e executa os pratos Prepara uma variedade de carnes, peixes, vegetais e outros ingredientes para cozinhar de variadas formas, de acordo com os standards internos Confere a Lista de Preparação e Mise-en-Place para o dia e regista a sua produção Mantém um stock suficiente de produtos em todas as estações para garantir um turno sem percalços e assegura os pedidos necessários para os seguintes turnos Segue as preparações / apresentações standard para todos os pratos Lida, arruma, identifica e segue as regras de F.

I.F.O. para todos os produtos, de acordo com a legislação em vigor Participa em todas as reuniões e formações de staff e contribui com sugestões para melhorias.

Requisitos : - Formação técnica de cozinha - Possui uma atitude positiva em relação ao trabalho e aos seus colegas - Capacidade de trabalhar até horas tardias - Consegue trabalhar longos períodos de pé - Capacidade de transportar pesos - Segue as directrizes que lhe foram dadas e questiona quando necessita de esclarecimento - Tem capacidade de trabalhar num ambiente com muito movimento

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