Chef de Cozinha
NEYA LISBOA HOTEL
Porto Portugal
há 4 dias
source : SAPO

Detalhe da Função

Aberto recentemente em zona privilegiada do Porto, o NEYA LISBOA HOTEL (4*) procura :

Chef de Cozinha (M / F)

Principais Responsabilidades :

  • Formar e liderar a equipa de profissionais de cozinha;
  • Zelar pela limpeza do espaço de trabalho garantindo e cumprindo as normas de segurança e higiene;
  • Manter-se atualizado relativamente às normas de HACCP;
  • Supervisão da preparação e montagem dos pratos;
  • Supervisão da elaboração das receitas;
  • Controlo de stocks de produtos e do estado de conservação dos alimentos.
  • Requisitos

  • Formação adequada para as funções;
  • Experiência de 5 anos em funções similares;
  • Forte capacidade de organização;
  • Forte orientação para prestar um serviço de excelência.
  • Reportar esta oferta de trabalho
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