Sub
Lusiaves
Leiria, Portugal
há 5 dias
source : Emprego XL

Se gostas da área de hotelaria, esta vaga é para ti! Procuramos alguém extremamente focado no serviço ao cliente e que dê importância aos pormenores.

A satisfação do cliente e um dos principais objetivos do Your Hotel & Spa Alcobaça. Vem fazer a diferença e ajudar-nos a ser uma equipa melhor.

Local de trabalho : Alcobaça

Responsabilidades :

  • Assegurar que todos os pratos são confecionados com qualidade e segundo as expetativas dos clientes;
  • Gerir a operação e os processos dentro da cozinha;
  • Assegurar que as normas de qualidade e segurança são cumpridos;
  • Auxiliar na gestão de stocks;
  • Auxiliar no controlo de custos;
  • Apoiar na elaboração de fichas técnicas;
  • Colaborar na elaboração das ementas;
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
  • Auxiliar na coordenação da equipa.
  • Requisitos :

  • Experiência profissional comprovada na área;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
  • Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
  • Forte apetência profissional para o trabalho em equipa;
  • Dinâmico, disponível, organizado e com apresentação cuidada;
  • Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
  • Inscreva-se
    Adicionar aos favoritos
    Remover dos favoritos
    Inscreva-se
    Meu e-mail
    Ao clicar em "Continue", autorizo a neuvoo a processar os meus dados e a enviar-me alertas de e-mail, conforme detalhado na Política de Privacidade da neuvoo . Posso retirar o meu consentimento ou cancelar a subscrição a qualquer momento.
    Continue
    Formulário de candidatura