Cozinheiros de 1ª e 2ª - (Porto)
Boeira Garden Hotel, Curio Collection by Hilton
Vila Nova de Gaia, Vila Nova de Gaia, Porto
há 1 dia
source : Turijobs

Empresas : Boeira Garden Hotel, Curio Collection by Hilton

Preparar e apresentar pratos de alta qualidade dentro dos standards e procedimentos do Hotel e da Hilton Manter as condições de higiene do local de trabalho de acordo com os procedimentos e regras de HACCP.

Preparar mis-en-place para todos os menus relevantes Auxiliar outros departamentos sempre que necessário e manter boas relações de trabalho Relatar problemas de manutenção, higiene e segurança Colaborar no controlo das despesas e diminuição dos desperdícios em todas as áreas do departamento Colaborar na execução de inventários e gestão de stock de todos os equipamentos e produtos utilizados no departamento.

Interiorizar as metas departamentais e esforçar-se para alcançá-las como parte da equipa

Requisitos : Formação em hotelaria na área de Cozinha Experiência prévia na função preferencialmente no setor hoteleiro Preferencialmente com conhecimento de inglês Boa capacidade de comunicação Disponibilidade para trabalhar por turnos Capacidade de trabalho individual e em equipa Sentido de urgência e responsabilidade

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