Chefe de Bar - QUARTEIRA
X FUTTURI
Loulé, Algarve, Portugal
há 3 dias
source : Vivalocal

O que procuramos num chefe de bar?Procuramos um líder capaz de servir como exemplo à sua equipa e que representa bem a empresa demonstrando alto nível de elaboração de bebidas e com capacidade de elaborar cartas e de gerir o stock de alto nível.

  • As responsabilidades desta posição são : - Reportar ao gerente do espaço;- Liderar a equipa;- Elaborar cartas e fazer polimentos sempre que necessário;
  • Atingir a máxima satisfação do cliente através de um serviço padronizado, eficiente e proativo;- Providenciar o menu aos clientes e dar sugestões que tornem o serviço rápido e com qualidade;
  • Servir os clientes de acordo com os passos de serviço;- Trabalhar em conjunto com o toda a equipa do espaço;- Seguir os procedimentos de HACCP;
  • Ter conhecimento de todos os produtos que vende;- Ser um excelente representante da marca e fidelizar clientes;- Ser autónomo e preparar bebidas de altíssima qualidade.
  • Pré-requisitos desta posição : - Mínimo de 10 anos de experiência na área;- Experiência em gestão de conflitos e a lidar com críticas mínima de 5 anos;
  • Experiência a sugerir produtos ou em vendas;- Excelente capacidade de comunicação;- Excelente a tomar atenção a detalhes e a antecipar as necessidades dos clientes;
  • Deverá ter o 12º ano e ser capaz de comunicar eficientemente em português;- Deverá falar inglês fluente (B2 mínimo, C1 idealmente) e se possível conseguir falar o básico ou o intermédio de francês;
  • espanhol / alemão outra língua;- Deverá ter conhecimento e experiência com termos gastronómicos e termos usados no mundo das bebidas avançado;
  • Deverá ter experiência na coordenação e realização de eventos; Se sentes que possui estas características e a experiência relatada, então candidata-te já.
  • Submeter candidatura através do link : https : / / recrutamento.breezy.hr / p / d8797318688801-chefe-de-bar / applyEm alternativa, enviar email para :

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