Barman (M/F)
Riverside Hotel
Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal
há 2 dias
Descrição do emprego

Os inícios de grandes projetos fazem-se com grandes equipas, capazes de contribuir com dedicação, trabalho de equipa e inovação.

Por isso, procuramos Empregado de Bar (M/F) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5*, em Vila Nova de Gaia.

Este será o elemento da equipa responsável por:

  • Desenvolver todo o serviço de vinhos e bebidas no Restaurante e Bar;
  • Conhecer as Fichas Técnicas da Carta de Bar, incluindo os Cocktails Clássicos;
  • Providenciar toda a arrumação de bebidas, material, condimentos e alimentos;
  • Zelar pela manutenção dos stocks nos níveis definidos;
  • Detectar e separar todos os produtos que se encontrem com os prazos expirados, ou que não estejam já nas condições ótimas definidas para o consumo;
  • Garantir a implementação do HACCP;
  • Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos hóspedes;
  • Proceder à limpeza diária do material de bar e do próprio bar;
  • Venda e promoção dos serviços do Hotel.

Habilitações

Estas são as características que valorizamos:

  • Experiência comprovada em Bar, preferencialmente em Unidades 5*;
  • Facilidade de comunicação;
  • Domínio de informática na ótica do utilizador;
  • Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
  • Apresentação cuidada;
  • Atitude de orientação para o cliente;
  • Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa.


Informações adicionais

Quando integrar a equipa temos para oferecer:

  • Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
  • Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
  • Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
  • Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;
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