Cozinehiro 1ª
Luna Hotels &Resorts
Albufeira, Portugal
há 4 dias
source : SAPO

Detalhe da Função

O Grupo Luna Hotels & Resorts com sede no Algarve, pretende admitir um Cozinheiro de 1ª (m / f) para desempenhar funções numa das sua Unidade Hoteleira localizadas em Albufeira.

O profissional a recrutar terá como principais responsabilidades :

  • Preparar e confecionar as refeições sob a instrução do chefe de cozinha;
  • Empratar e guarnecer os pratos confecionados;
  • Verificar a qualidade dos alimentos;
  • Inspecionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de segurança e de higiene.
  • Requisitos mínimos :

  • Escolaridade mínima ao nível do 9º ano (preferencialmente com formação Técnico-profissional em Cozinha);
  • Experiência comprovada na área a que se candidata (obrigatório);
  • Experiência em Buffet;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Capacidade de gestão de custos e stocks;
  • Disponibilidade horária para trabalhar por turnos rotativos e ao fim de semana;
  • Capacidade de trabalho em equipa, com facilidade de relacionamento interpessoal;
  • Assiduidade e pontualidade.
  • Oferece-se Pacote Salarial de acordo com a função.

    Se quer fazer parte desta equipa deve enviar a sua candidatura, acompanhada do seu Curriculum Vitae com fotografia, para o email recrutamento lunahoteis.com

    Só os selecionados serão contactados.

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