Chef de Cozinha (m/f)- Lisboa
Grupo T2
Lisboa, Portugal
há 5 dias
source : SAPO

Descrição da Função

Contamos com uma experiência de mais de 10 anos no sector dos recursos humanos, permitindo conhecer bem o mercado e orientar os profissionais para o sucesso! Com mais de 10 anos de experiência, O Grupo T2 é uma empresa de Recursos humanos que inclui uma vasta rede de profissionais especializados.

  • Procuramos desta forma um chefe de Cozinha (m / f) para zona de LisboaPrincipais responsabilidades : - Coordenar e gerir a equipa e seu horário;
  • Gerir o orçamento, stock e controlar os custos;- Elaboração de ementas- Preparar e confecionar refeições;- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
  • Perfil : - Formação Técnico-profissional de Cozinha ou similar;- Experiência profissional comprovada em restauração;- Experiência na gestão de custos e orientação para resultados;
  • Profundos conhecimentos de HACCP;- Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas;- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
  • Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
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